당뇨란 혈중 당 농도가 정상보다 높은 상태를 말하는데요. 혈당을 낮춰주는 인슐린이 부족하거나 제역할을 다하지 못하는 경우 당뇨 증상이 나타납니다. 당뇨의 무서움은 당뇨로부터 오는 합병증 때문인데요. 건강한 식단도 중요하지만 당을 급격히 올리는 음식들을 피해주는 것도 중요합니다. 오늘은 당뇨 환자들이 멀리해야 하는 대표적인 음식들을 소개해 드리겠습니다.
시리얼
아침 식사 대용으로 인기가 많은 시리얼은 당뇨 환자들이 멀리해야 하는 음식 중 하나입니다. 곡물 가공품들은 당뇨에 좋지 않을 뿐더러, 시리얼에는 생각보다 많은 감미료와 당분이 들어있어 혈중 당 수치를 높이는 대표적인 음식물입니다.
믹스커피
식사 후에 믹스커피 한 잔은 많은 분들이 즐겨드시는 기호음료인데요. 믹스커피에는 설탕과 크림 등이 들어있어 칼로리가 높을뿐더러 많은 지방도 함유하고 있습니다. 믹스 커피를 마시면 기운이 나는 것처럼 순간적으로 혈당을 올리는 음식이기 때문에 커피를 드셔야 한다면 블랙 커피를 드시는 것이 좋겠습니다.
말린 과일
과일들도 혈당을 올리지만 말린 과일은 더욱 혈당을 높이는 작용을 합니다. 과일만 피할 것이 아니라 말린 과일은 더더욱 당뇨가 있으신 분들은 피하시는 것이 좋겠습니다. 저혈당 과일이나 채소를 드시는 것이 좋겠는데요. 토마토나 자몽, 아보카도 등을 드시는 것이 좋습니다. 다만 자몽은 드시는 약물이 많을 경우 약물과의 상호작용을 생각해야 하므로 삼가시는 것이 좋습니다.
주스
주스 역시 과일로 만들면서 추가로 설탕을 많이 함유하고 있습니다. 농축된 당을 마시는 것이기 때문에 당뇨가 있으신 분들은 주스는 절대 삼가시는 것이 좋습니다. 액상 과당은 흡수가 빨라 빠르게 혈당을 올리므로 믹스커피와 더불어 주스도 삼가시는 것이 좋겠습니다.
패스트 푸드
패스트 푸드는 중성지방 수치를 많이 올리는 식품이므로 당뇨 합병증 발생률을 높이게 됩니다. 또한 혈관 질환을 유발할 수 있기 때문에 되도록 멀리하시는 것이 좋겠습니다. 불포화지방산이 많이 함유된 식품을 드시는 것이 좋겠는데 등푸른 생선이나 올리브 오일, 견과류 등이 좋습니다. 다만 자신의 다른 질병과의 상관관계도 생각하셔서 통풍 등이 있다면 등푸른 생선 등은 또한 멀리하시는 것이 좋겠습니다.
정제된 탄수화물
시리얼과 마찬가지로 빵이나 떡, 면 등은 곱게 갈아 정제된 탄수화물을 이용한 음식입니다. 정제 탄수화물일수록 혈당을 많이 높여주기 때문에 혈당 관리를 하시는 분들에게는 적합하지 않은 음식입니다. 호밀빵 통밀빵 역시 하얀 식빵 등에 비해 혈당이 덜 올라갈 뿐 역시나 정제된 탄수화물이기 때문에 마음놓고 먹기에는 적합하지 않습니다.
댓글